I fermentini
Isola pigiante
Vasche sotterranee
L'imbottigliamento
La bottaia
Il laboratorio

Le Cantine

Attraverso questa sezione potrete conoscere ogni aspetto produttivo dell'azienda ed avere informazioni a riguardo.

Restaurate di recente, sono dotate di una linea di lavorazione tecnologicamente, con vasche di acciaio refrigerate per la fermentazione ed una capace cantina per l'invecchiamento dei vini, il tutto controllato da enologi e personale competente e professionale.

Ogni anno Le Cantine de La Manna vinificano circa 70 mila quintali di uva, più dell' 80 per cento dei quali è a Denominazione Geografica Tipica, offrendo ai soci qualificati servizi di controllo, monitoraggio e assistenza.

 

 

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